हमीरपुर 26 अक्टूबर : सावधान! कहीं आप एक्सपायर मिठाई (Expire sweets) तो नहीं खरीद रहे, जी हां मिठाई विक्रेता कहीं आपको गलत मिठाई तो नहीं दे रहे, तमाम बातों की जानकारी के लिए एफएसएसआई विभाग (FSSI Department) ने नियम एवं निर्देश जारी करते हुए सभी मिठाई विक्रेताओं को खुली मिठाई बेचने से पहले मिठाई वाले स्थान पर मिठाई कब बनी है और कब यह खराब होगी सूचना लगाने के निर्देश दिए हैं। इसके साथ-साथ यह भी कहा गया है कि जो नियम नहीं मानेगा तमाम निर्देश प्रदर्शित नहीं करेगा उनके ऊपर सख्त कार्रवाई होगी।
त्योहारी सीजन (festive season) पर इसके लिए विशेष जांच अभियान भी चलाया जाएगा। विभाग की मानें तो लोगों की सेहत को लेकर विभाग पूरी तरह सतर्क है। अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद दुकानदार बेचे और अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद ग्राहक खरीदें, यही विभाग का मुख्य कर्त्तव्य है। इसके लिए विभाग ने अधिसूचना जारी कर निर्देशों की पालना करने का आह्वान किया है। विभाग ने यह भी बताया है कि विशेष रूप से जो भी खुली मिठाइयां जिसमें लड्डू, बर्फी, गुलाब जामुन, रसगुल्ला, राजभोग मिल्क केक, जलेबी इत्यादि शामिल हैं तमाम खाद्य वस्तुओं के रखने वाले स्थान पर इनकी तमाम जानकारी ग्राहक को दिखाई जाए।
कब यह मिठाई बनकर तैयार हुई है और कितने दिनों तक यह मिठाई आगे चलेगी। ग्राहक (Customer) इसे कितने दिन तक अपने घर पर रख सकता है। कौन सी मिठाई फ्रिज में रखने योग्य है, कौन सी मिठाई एक दिन के भीतर ही खाकर समाप्त करनी है, तमाम बातों की जानकारी दुकानदार को ग्राहकों को बतानी होगी। विशेष रूप से मैन्युफेक्चरिंग एवं एक्सपायरी प्रदर्शित करना अनिवार्य है। विभाग का मुख्य उद्देश्य लोगों को सुरक्षित करना है, जिसके लिए लगातार सर्च अभियान भी चलाया जा रहा है। जिला में हर उपमंडल पर विभाग लगातार दस्तक देते हुए कार्य कर रहा है।
विशेष रूप से मोबाइल बैन के माध्यम से तत्काल खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए ले जा रहे हैं और ऑन दि स्पॉट उनकी रिपोर्ट सही है या गलत दी जा रही है इस दौरान जिस खाद्य पदार्थ की रिपोर्ट सही नहीं है उन्हें विभाग द्वारा नोटिस जारी कर आगामी कार्रवाई के लिए प्रेषित किया जा रहा है। बताते चलें कि गत वर्ष दिवाली फेस्टिवल सीजन के साथ विभाग ने मिठाई इत्यादि के सैंपल लिए थे। विशेष रूप से रसगुल्ला जांच के लिए उठाया था, लेकिन जिला में रसगुल्ले का एक भी सैंपल पास नहीं हुआ, जो एक चौंकाने वाली बात सबके सामने आई थी।
बहरहाल एक बार फिर से विभाग ने फेस्टिवल सीजन पर यह सर्च अभियान शुरू किया है। विभाग द्वारा वर्ष भर में लगातार इस अभियान को चलाया जाता है। स्वीट्स के साथ-साथ खाद्य पदार्थ रोजमर्रा की वस्तुएं टमाटर, सॉस, तेल, रिफाइंड शराब सभी के सैंपल विभाग जांच के लिए लेता रहता है। विभाग की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। खाद्य सुरक्षा विभाग में तैनात महिला अधिकारी मधु ने बताया कि नियम न मानने वालों पर सख्त कार्रवाई होगी। सैंपल जांच के लिए प्रतिदिन लिए जा रहे हैं।