शिमला, 12 अगस्त : हिमाचल में बुधवार को हिम हल्दी दूध की लॉन्चिंग हुई है। बेहद ही पोषणयुक्त बताए जा रहे दूध को मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर ने लॉन्च किया। साथ ही इसकी गुणवत्ता का भी खुलासा किया। सीएम ने बताया कि हिम हल्दी दूध को पंजाबी विश्वविद्यालय पटियाला के जैव प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा तैयार किया गया है, जिसका पेटेंट भी करवा दिया गया है। मिल्कफैड द्वारा उत्पादन शुरू कर दिया गया है। सीएम का कहना है कि ड्रिंक में हैंग ओवर, एंटी ऑक्सिडेंट व रोग प्रतिरोधक क्षमता विद्यमान है।
सीएम ने उम्मीद जताई कि आम जनता के बीच ये लोकप्रिय होगा। इस दौरान सीएम ने राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम के तहत मंडी, शिमला व कुल्लू के दुग्ध उत्पादकों को प्रोत्साहन राशि भी वितरित की। उधर जानकारी यह भी है कि मिल्कफैड ने नैनो टैक्रोलॉजी का इस्तेमाल कर हल्दी दूध को तैयार किया है। स्वाद के लिए केसर को भी एड किया गया है। याद रहे कि आयुष मंत्रालय ने दूध में हल्की हल्दी डालकर पीने की सलाह भी दी थी। मिल्कफैड ने इस दूध की कीमत 25 रूपए प्रति बोटल निर्धारित की है।
यह भी जानकारी है कि हल्दी दूध की लॉन्चिंग पर मिल्कफैड ने हिमाचल व चंडी मंदिर में कोरोना वॉरियर्स सैनिकों को करीब 2400 बॉटल्स निशुल्क मुहैया करवाई है। कुल मिलाकर रोचक बात यह है कि कोरोना काल में देश को आयुर्वैद की याद आई है। इस समय कोरोना को लेकर आयुर्वैदिक नुस्खों के अलावा कोई भी सलाह नहीं दी जा रही।