मोक्ष शर्मा / नाहन
क्या आप जानते हैं, शहर में बर्गर किंग के नाम से कौन अपनी पहचान रखता है। जी हां, यहां बात हो रही है करीब 45 वर्षीय राम अवतार की। छोटा चौक के नुक्कड़ पर ऐसा बर्गर परोसते है कि जो न भी खाना चाहे खिंचा चला आता है। विकल्प के तौर पर गजब टिक्की बनाने के भी महारथी हैं।
एक साधारण से शख्स राम अवतार के संघर्ष की स्टोरी प्रेरक है, क्योंकि बर्गर व टिक्की बेच कर न केवल अपने दोनों बेटों को उच्चशिक्षा दी है, बल्कि अपनी बूढ़ी मां की भी देखभाल करने में सक्षम हैं। बखूबी साबित कर दिखाया है कि जीवन में अगर कुछ कायदे अपने लिए बनाए जाएं तो सफलता पाकर जीवन की जरूरी सुविधाओं को हासिल किया जा सकता है।
शाम 4 बजे अपने ठिकाने पर पहुंचते हैं, लेकिन चाहवानों की इंतजार पहले ही शुरू हो चुकी होती है। 6 घंटे खड़े होकर ही मुस्कुराते हुए ग्राहकों को बर्गर व टिक्की परोसते रहते हैं। पत्नी कमला देवी हालांकि यहां मौजूद नहीं होती है, लेकिन पर्दे के पीछे पूरी तैयारी करने में राम अवतार का हाथ बंटाती है। महज 20 रुपए में बर्गर तो 30 रुपए में टिक्की की प्लेट राम अवतार ग्राहकों के हवाले करता है।
करीब 28 साल पहले राजस्थान के अलवर से राम अवतार जीवन यापन के लिए निकला था। दिहाड़ी व मजदूरी करने के बाद बर्गर व टिक्की बेचने का इरादा बनाया। चूंकि सामग्री की गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं करते हैं, लिहाजा ग्राहक भी खींचे चले आते हैं। दो बेटे सोनू व मोनू भी पिता का हाथ बंटाने में शर्म महसूस नहीं करते हैं।
उल्लेखनीय है कि पिछले चंद रोज से राम अवतार की सफलता की बात सोशल मीडिया में भी चल रही थी। इसके बाद एमबीएम न्यूज नेटवर्क की टीम ने धरातल पर पहुंच कर राम अवतार के बारे में जानकारी जुटाई तो यह साबित हुआ कि वास्तव में राम अवतार मेहनतकश इंसान तो हैं ही, साथ ही ग्राहकों को बेहतर से बेहतर तरीके से सस्ते दामों पर बर्गर बेचने का प्रयास करते हैं।
ईमानदार इसलिए कहा जा सकता है, क्योंकि जहां बड़े-बड़े रेस्तरां में पैसे कमाने की होड़ में गुणवत्ता से समझौता कर लिया जाता है, वहीं राम अवतार ऐसा नहीं करते। दावे से कहते हैं कि उनके द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री का जब जी चाहे सैंपल ले लो।
